第壹百三十五章：烹飪美學寫意

　　【系統任務：烹飪美學創作100副作品，每份三丁包子創作壹幅作品。任務期限：壹天。】
　　【任務獎勵：經驗值＋20000點。】
　　烹飪美學？創作？
　　這相當於是考驗壹個廚師的擺盤水平，壹道普通的菜品通過高端的擺盤，就能提高菜品的檔次。
　　但是壹道高端的菜品，如果擺盤失敗的話，那就跟普通菜品沒什麽兩樣。
　　楚雲風雖然做菜的水準已經達到了巔峰，但是在擺盤上面還是有所欠缺。
　　後天的比賽，廚藝是壹個考量，但是還有壹個更重要的加分項，那就是擺盤。
　　擺盤不僅僅是壹個廚師的必備技能，而且也能體現出壹個廚師的廚藝修養以及欣賞水平。
　　這對於後天的蛋包飯比賽尤為重要，楚雲風查詢了壹下RB舉辦過的蛋包飯比賽。
　　來自RB各個地區的廚師，所做出來的蛋包飯都不盡相同，而且就擺盤而言，也是風格各異。
　　就目前而然，楚雲風在制作蛋包飯的時候並沒有進行過任何的擺盤行為，這是因為本身客人也沒有這方面的要求。
　　但是這壹刻開始，楚雲風開始反思了，難道客人沒有要求，自己就對自己都沒有要求了嗎？
　　楚雲風做出了壹個決定，那就是以後在自己店裏的菜品，只要是有機會擺盤，那自己壹定要多加練習。
　　類似乎蛋包飯這類偏西式的菜品，其實擺盤也是很簡單的，使用果醬就可以。
　　將果醬滴在盤中，再用勺子等工具將它劃開，就可以做出很多的造型出來。
　　等明天再試吧，楚雲風已經是胸有成竹，等明天任務完成之後，再使用經驗值把自己的技能給點壹點，特別是烹飪美學。
　　這樣壹來，後天的比賽就更有把握了。
　　給雜貨店老板去了壹個電話，讓他明天壹早送點筍丁過來。
　　然後楚雲風認真思考了壹下，給慕晴打了個電話過去。
　　“怎麽？這麽心急啊，不是說了明天才給妳答復的嗎？如果妳心急的話，那我就先告訴妳吧，經理同意了，讓妳以自己的店去參加比賽。”
　　慕晴在電話那頭發出了壹聲恭賀，但是楚雲風卻另有想法。
　　“我考慮了壹下，還是以妳們酒店的名義去參加比賽吧。”聽到慕晴這麽快就將這件事搞定，楚雲風心裏反而有壹種擔心的感覺。
　　“啊？為什麽啊？這是壹個給妳的店做宣傳的好機會啊，妳為什麽不要啊？”慕晴對楚雲風的突然轉變有些不解，連忙追問道。
　　“我怕我萬壹奪冠了，這個榮譽對妳們酒店來說更加有影響力。”還有壹點楚雲風沒有說，那就是怕慕晴為難。
　　雖然不知道慕晴在酒店是什麽職位，但是這種把別人定好了的名額給奪過來，這是很得罪人的，更何況還不是以酒店的名義去參賽。
　　這也是後來楚雲風才醒悟過來的，不想讓慕晴太過難做。
　　慕晴聽出了楚雲風話裏的意思，心裏也很感動，看他態度堅決，於是便說道：“那好吧，明天我把協議送過來。”
　　掛上電話後，楚雲風感覺心中的那個大石頭總算是落下了，覺得應該給自己點個贊，如果讓慕晴太過為難的話，這個比賽自己還不如不去參加了。
　　“妳可想好了，如果妳把這個名額給那臭小子的話，廚師長那邊妳怎麽交代，我再提醒妳壹下，廚師長的合同還有壹個月就要到期了，萬壹他到時候……”
　　客廳的沙發上坐著吳媽和慕晴，看到慕晴放下電話之後，那副心事重重的樣子，吳媽忍不住提醒道。
　　“本來這次我們酒店就是去打醬油的，蛋包飯的制作不是我們的長處。
　　之前安排胡月和廚師長去參賽也不過是想讓胡月多歷練壹下，胡月之前出國深造的時候學習過此類菜品，而廚師長的蛋包飯還沒有胡月做得好呢！
　　剛才我已經給廚師長打過電話，跟他說明了壹下情況，他也笑著答應了，我看應該沒什麽事。”
　　慕晴雖然在吳媽面前掛滿了微笑，但是那笑容中還是透露出了壹絲擔憂。
　　“哼，那吳老狗就是個笑面虎，合同本應該在到期三個月前就簽，他卻壹直拖到現在都還不簽，妳說妳怎麽就不著急啊？”
　　吳媽氣憤填膺地說道，提到廚師長的時候便直接開罵起來。
　　“我有分寸的，放心吧，快上去看看可心，看看踢被子沒有？”慕晴在吳媽的腿上拍了拍，示意她安心。
　　“長點心吧，我的大小姐。”吳媽搖了搖頭，無奈地走上了樓梯。
　　而慕晴則是坐在原地沈思，也不知道在想些什麽……
　　翌日，楚雲風起了個大早，然後迅速趕到了店裏。
　　首先要搞定的是三丁包子的價格牌，2分鐘後，楚雲風定睛壹看，99元壹個。
　　好吧，還是少那壹塊錢，楚雲風已經無力吐槽系統了。
　　不壹會，雜貨店的筍丁便送來了。
　　同樣的，筍丁的合成比例是2：1，算是壹個正常水平吧。
　　楚雲風立刻開始調制肉餡，抓緊壹切時間，今天壹定要將100副作品給完成了。
　　很快，三丁包子的肉餡便制作好了，香味飄散得滿屋都是，饞得楚雲風肚子咕咕直響。
　　在等待肉餡冷卻的過程中，楚雲風檢查了壹下櫥櫃裏的“收藏”，大大小小的瓶瓶罐罐擺滿了壹個小櫥櫃。
　　這是楚雲風未雨綢繆，早就準備好了的果醬，都是提前準備好給自己練習烹飪美學的好東西。
　　番茄醬—紅色，桑葚醬—紫色，芒果醬—黃色，各種果醬壹應俱全，還有壹些薄荷、蘿蔔等等蔬菜也是可以相互配合的。
　　將這些果醬和蔬菜放在廚臺上，楚雲風便開始搟制包子皮了。
　　雙手不停地旋轉、按壓，兩張包子皮很快就成型，然後便將肉餡放入其中，開始捏制起來。
　　15分鐘後，第壹籠包子出鍋了！！！
　　楚雲風立刻取出來壹個，放在盤子上，然後在包子的周圍點上了壹些果醬，隨後便用各種工具開始修飾起來。
　　1分鐘之後，壹副漂亮的寫意畫卷便誕生了，楚雲風在盤子的下方再放上壹顆香菜，增添了壹分綠色的點綴，讓整體效果更加趨於完美。
　　壹個盤子之中如果只放壹個包子的話確實是很單調，但是經過美學加工之後便不壹樣了，可以直接當成壹副藝術品來看待。
　　但是楚雲風這會兒肚子已經很餓了，再好看也沒有填飽肚子重要，而且這三丁包子必須要趁熱吃才好吃。
　　楚雲風拿起包子立刻就咬了壹口，口腔裏瞬間傳來了壹股軟糯、脆爽的感覺……