美食小當家

力禾

都市生活

蓉城,夜幕降臨,華燈初上,人聲鼎沸。
光影交錯,繁華喧囂,大街小巷的美食薈 ...

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第七百七十八章:華夏第壹家

美食小當家 by 力禾

2023-11-19 15:54

  “沒什麽,繼續回去好好睡妳的覺吧!”
  看到楚月睡眼惺忪地走了過來,楚雲風笑著逗她玩。
  “少忽悠我了,這麽香我哪裏睡得著,再說了,有好吃的怎麽能少得了我呢?”
  楚月可不會上當,看到那壹個個的小蒸籠立刻就將眼睛睜得大大的,三步兩步就跑了過來,眼裏哪裏還有壹絲睡意?
  “哇塞,粉蒸肉啊?
  怎麽這麽晚了還做這種好吃的,還要不要讓人保持身材了?”
  楚月說歸說,手上動作壹點兒都不慢,拿起筷子就開始行動了,將老媽剛剛弄好的壹籠取了過來,微微將大蒜和紅油拌了壹下就夾了壹塊入口。
  “太香了,這,燙、燙、燙,唔、唔、唔,好吃、好、好吃……”
  搶著吃就是有風險,雖然被燙得在原地跳來跳去,還用手不停地給自己扇風,但是卻無法阻止楚月那興奮的吃貨精神。
  “妳慢點兒,又沒人跟妳搶,太晚了,吃壹籠就行了啊,明天早上起來再吃,我到時候再做幾個夾饃,吃起來味道更棒。”
  夏總看到楚月那耍寶的樣子,忍不住輕輕地拍了她兩下,這不提還好,壹提到夾饃,楚月眼睛又發出了精光,看來今晚估計是要興奮得睡不著覺了。
  “夾饃?
  有意思,這粉蒸牛肉放到夾饃裏面吃確實風味兒更不壹樣,好像西北那邊就有這樣的吃法,叫做肉夾饃,很是有點兒特色。”
  楚雲風壹直都知道西北那邊有壹道非常著名的小吃叫做肉夾饃,但是具體是怎麽做的不太清楚。
  倒是蓉城的大街小巷也有不少掛著肉夾饃招牌的小攤攤,同樣是用這樣的小蒸籠,壹般都是有兩種口味兒。
  粉蒸牛肉和粉蒸肥腸!
  當客人想要吃的時候,從蒸籠上取壹個下來倒進餐盤,然後在上面撒上壹點兒蔥花兒和香菜,再加上壹點兒辣椒面和花椒面。
  隨後就用筷子拌勻起來,最後從下面取出壹個已經開口了的夾饃,對著餐盤將上面的肉趕進去,壹個蓉城版本的肉夾饃就做好了。
  這種版本的肉夾饃在川內地區隨處可見,讓人壹度認為這就是西北有名的那道經典小吃。
  然而有壹次楚雲風路過街邊攤的時候,聽到了壹名說著正宗西北口音的人說這其實不正宗,不僅食材不正宗,就連夾饃也不正宗。
  果然,老媽馬上就回應道:“這只是我們川內地區的吃法,是借鑒過來的,不是那種最正宗的肉夾饃。
  正宗的肉夾饃其實用的是豬肉,而且是燉出來的,還要加不少的香料和配料呢!
  而且夾饃的做法跟這邊也有很大的不同,那邊的面食比較好吃,做出來的饃吃起來口感都不壹樣,沒法比的!”
  夏總道出了真實內情,讓楚雲風這才知道其中的區別原來這麽大,竟然連食材都不壹樣。
  “那正宗的豬肉夾饃餡會做嗎?”
  楚雲風有些好奇,嘴裏細細地品嘗這粉蒸肉的各種味道和口感,也不忘記滿足自己的好奇心。
  “不會做,沒機會接觸過,畢竟咱們這邊是是以米飯為主食,西北那邊是以面食為主食,兩邊的飲食習慣不壹樣的。”
  夏總很快就否定了,主要原因還是地域性的差別,平時沒有過多地關註過。
  “妳們不吃嗎?不吃我吃了啊!”
  楚雲風跟老媽在閑聊,吃得比較慢,倒是被楚月給鉆了空子,最後兩籠全都被她給順過去了。
  “沒聽見老媽剛才說的嗎?讓妳只吃壹籠,小心長胖睡不著覺!”
  楚雲風和夏總都沒有刻意去阻止她,只有楚雲風“著重”提醒睡不著覺的問題,但是楚月似乎並不當回事兒。
  “沒事兒、沒事兒,美食當前哪有不吃的,本姑娘的睡眠壹向很好,哪裏會有睡不著的時候啊?
  不存在!”
  楚月毫不在意地回答了起來,將兩籠牛肉倒進餐盤之中,蒜水加了進去,紅油也倒了不少,最後還滴了幾顆醋!
  “唉~!可惜了,要是再能有點兒米飯或者是夾饃就好了,這吃飽了才能睡個美容覺啊!”
  楚月尤為可惜地嘆了壹口氣,臉上卻露出了興奮的表情,似乎很是期待明早的美餐。
  楚雲風跟老媽兩人對視壹眼,不由得很默契地笑了起來。
  這讓她少吃壹點兒不信,晚上誰難受誰知道!
  果然,在將廚房收拾幹凈了之後,三人各自回房間睡覺。
  到了淩晨時分的時候,楚雲風和夏總的房間都很安靜,而楚月的房中則是傳出了嘆氣的聲音。
  “唉~!怎麽感覺肚子有點兒脹氣啊?
  唉~!怎麽這肚子有點兒咕咕叫啊?
  唉~!我怎麽有點兒睡不著覺了啊?”
  楚雲風要是這會兒聽到這些感慨的話,壹定會反問誰讓妳放這麽多紅油的?
  誰讓妳吃這麽多牛肉的?
  紅油太過於刺激,晚上會失眠,而牛肉不太容易消化,吃這麽多不是雪上加霜嗎?
  就這樣還想能好好睡覺?
  於是乎,在家愛睡懶覺的楚月第壹次起得這麽早,楚雲風和夏總兩人壹早看到她就忍不住笑了起來,很不厚道的那種。
  “昨晚失眠了嗎?怎麽看著都有黑眼圈了?”
  楚雲風實在是忍不住,笑起來又想忍住確實是很辛苦,讓楚月連忙找了個能映出自己模樣的地方看了壹眼,然後尖叫壹聲跑掉了……
  “嗯~!不錯啊,加了壹個饃之後感覺都不壹樣了,好好吃啊!”
  楚雲風僅僅是嘗了壹口就贊嘆了起來,老媽的手藝確實不凡,更重要的是自己潛意識之中“媽媽的味道”在逐漸加深印象。
  “慢點兒吃,來,喝杯牛奶,別噎著了!
  這饃還是要用陜北的爐子烤出來才好吃,咱們沒那個條件,將就湊合著吃吧!”
  雖然都叫做夾饃,但是面粉、水質、空氣以及爐子等等壹些列條件的制約,夏總還是覺得有點兒小遺憾的。
  對於自己的孩子,總是想把最好的東西給他們,而對於楚雲風,更是想把多年缺失的母愛補償回來。
  “真的很好吃,我要慢壹點兒吃,爭取多吃壹點兒!”
  楚雲風的話讓夏總開心得笑了起來,知道他是在恭維自己,同時也是想跟自己多待壹會兒。
  現在這家夥兒的廚藝可是厲害得緊,做出來的菜可是比自己好吃多了,昨晚的套餐就連自己都做不出來。
  而他這幾天這麽忙還要慢慢吃,壹點兒都不趕時間,醉翁之意不在酒,這點兒夏總心裏壹直都是暖暖的。
  楚雲風快要吃完的時候,楚月總算是下來了,黑眼圈被巧妙的化妝給遮住了,正要伸手拿東西吃的時候,馬上被夏總給拍了壹下。
  “洗手去,回來了趕緊吃了咱們出去辦正事兒了,今天要正式帶妳去上班了,以後早上可沒那麽多時間讓妳睡覺了?”
  夏總的話讓楚月最後壹點兒睡意全都消散了,趕緊洗手過來聆聽教誨。
  “媽,親愛的媽媽,我、我的上司是誰啊?之前就問過妳了,妳怎麽不告訴我啊?”
  楚月接過夏總給她做好的肉夾饃,猛咬了壹口就開始追問了起來。
  “她今天也是第壹天上班,去了妳就知道了,還有,妳目前有兩件事情最重要,壹件就是妳哥哥泡菜的事情,這要抓緊時間落實。
  另外壹件,嗯,壹會兒去了公司再說吧,趕緊吃飯!”
  夏總似乎並不想讓楚月第壹時間知道更多的信息,故作神秘的樣子讓楚雲風心中略微有些猜測,不會是小璐吧?
  不過這是老媽跟老妹的事情,自己沒時間也沒精力過問,隨她們去折騰了,自己那攤子事兒還多著呢!
  “我吃好了,先走了,拜拜!
  記得加油哦,楚大助理,我的泡菜還指望著妳呢,拜托了!”
  走之前楚雲風略帶玩笑的語氣跟楚月“鄭重”地拜托了壹下,讓夏總抿著嘴笑了起來。
  “媽,妳看我哥,他在揶揄我呢!”
  楚月嘟著個嘴,表示了自己的抗議,不過抗議無效,楚雲風還順帶摸了摸她的頭就趕緊開溜了。
  看了看時間,比平時出來得晚了10分鐘,剛出小區正準備要打車的時候,忽然眼神壹亮,原來是慕晴來接自己了。
  “過來怎麽不說壹聲,媽在家做了好吃的,要不要進去吃壹口?”
  看到慕晴靠在香車外面的樣子,不知道引發了多少人的回頭,楚雲風走上前去從腰間摟住,很紳士地問道。
  “唉~!這麽漂亮的美女竟然有男朋友了?而且還專門開車來接他,我怎麽就遇不到這樣的好事兒呢?”
  “人比人、氣死人,我那女朋友天天早上還要我去接,什麽時候我也能享受壹下這樣的待遇啊?”
  ……
  回頭的男人們看到這壹幕紛紛酸了起來,特別是看到那男才女貌的搭配不由得心生羨慕。
  “不去了,妳還要去開店,再不走就晚了,而且我想吃妳新出的菜式,新菜我想第壹個吃到!”
  慕晴可不像楚雲風精力這麽旺盛,晚上壹到家就睡覺了,這早上起來才看到了公告。
  “啊哈~!沒想到我也有被人羨慕的時候,嘿嘿~!
  美女,要不要親壹個?”
  看到路過的人們的反應,楚雲風感到很開心,沒想到自己撒狗糧也是很有市場的嘛!
  但看到慕晴那淡定的模樣,知道她開始腹議自己了,於是正了正神色,開口說道:“沒問題,起駕、回宮!”
  噗嗤!
  這壹下就讓慕晴破防了,馬上就笑了起來,粉拳在他身上輕輕地敲了幾下,兩人這才上車朝著壹品的方向駛去。
  跟往常壹樣,每天來開店的時候,店外都會有不少客人已經在等待了,但是今天的人比往常要多得多。
  壹來是因為昨晚的“大戰”,讓壹品進入了壹個不壹樣的視角,來過的和沒來過的客人都開始重新審視了起來。
  誠然這是壹家位於小吃街的餐廳,但是卻無法掩飾它那獨特的美食地位。
  放眼全國估計也就獨此壹家了,所以便顯得是那麽的特立獨行,而且鶴立雞群!
  除了客人之外,還有幾個讓楚雲風感到很意外的人。
  那便是梁浩天壹行五人,之前只見過梁浩天和安子房,其余三人在昨晚的直播裏見過,也是黑珍珠的評審員。
  “楚老板,我們來給妳送三鉆的餐廳指南,這是昨天連夜定制出來的,剛壹拿到我們就給妳送來了。
  恭喜了,壹品成為華夏第壹家黑珍珠三鉆的餐廳!”
  梁浩天雖然頭發梳得很整齊,衣服穿得也很得體,但是都掩飾不了眼裏的疲憊,而且這第壹時間將指南送過來,明顯是有示好和感謝的意味在其中。
  “恭喜楚老板,華夏第壹家啊!”
  “實至名歸,相信會有很多客人慕名而來的!”
  ……
  隨行的人員也都恭賀了起來,大家臉上都洋溢著真誠的笑容,而梁浩天手上則拿著壹個圓圓的,底色略黑的獎牌。
  上面清晰地寫著黑珍珠餐廳指南,而且特別標註了三個鉆石在上面,意味著這是三鉆的餐廳。
  感受到對方的誠意,楚雲風也是笑容滿面,雙手從梁浩天的手上接過了獎牌,沒想到還挺沈的,看來用料似乎還有些講究呢!
  “謝謝梁會長,謝謝大家,咱們進去再說吧!”
  之前已經是拒絕了梁會長晚上到家來感謝,沒想到他竟然這麽有心,這壹大早的就來這裏等著自己,而且還這麽快就將指南給送了過來。
  在接過指南的那壹刻,記者也拍下了這壹幕,這是黑珍珠的第壹個三鉆餐廳,自然是需要大肆報道壹番的。
  特別是黑珍珠處於橫空出世的階段,接下來的宣傳工作是非常重要的,楚雲風也是非常配合跟梁浩天站在壹起讓記者拍照。
  “黑珍珠三鉆餐廳啊,據說跟米其林三星是差不多的,楚老板真的挺牛的啊!”
  “可不是嘛,咱們該偷著樂了,米其林三星的餐廳隨便去吃壹吃都要上千,甚至是好幾千上萬,這壹品吃壹頓才多少錢啊?”
  “而且人家楚老板已經說了,不會漲價的,還是跟之前壹樣,這樣的老板大氣啊!”
  “確實如此,換做其它的餐廳鐵定漲價了,不說了、不說了,今天還有新菜,趕緊去排隊吧!”
  ……
  就在楚雲風剛剛從梁浩天手上接過指南的那壹刻,系統的聲音響了起來……
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