第三百八十三章：養生

　　聽起來很普通，但是看起來壹點兒也不普通。
　　平常我們點這類面點的時候幾乎都是上來壹整張面餅，平均分成8份，中間放上壹小碟蜂蜜，看起來平平常常、普普通通。
　　但是這裏呈上來的是每人壹個餐盤，餐盤不大，裏面擺放著壹個做工精致的“小豬”。
　　小豬？
　　大家看到了這小豬的造型之後紛紛都笑了起來，這小豬胖乎乎的特別可愛，壹看就非常有喜感。
　　咦～？
　　“咱們這小豬的造型還都不壹樣啊？”
　　何總看了看旁邊蔣總盤中的小豬跟自己的大小壹樣，但是形態各異。
　　自己的小豬可是擡起了前腿，看上去像是在跟自己打招呼壹樣。
　　而且經過了亞麻籽油輕微地煎制過後，小豬的四個蹄子變得金黃金黃的，煞是可愛。
　　而蔣總盤中的那只小豬則是坐在盤中，兩個前蹄略微往下彎曲，就像是壹只小狗做出萌萌噠的樣子。
　　其他人盤中的小豬也是形態各異，憨厚可掬，給人帶來由然的喜感，心情也是隨之愉悅。
　　“是啊，這楚老板面點手藝非凡啊，做工精致，非常用心啊！”
　　蔣總忽然感概了壹番，之前去過的高檔餐廳除了食材稍微罕見壹點兒之外，在烹飪的精細和對擺盤的用心程度上，那簡直是太遜色了。
　　特別是這擺盤的功夫上面，差距不是壹點兒半點兒。
　　“是啊，妳看看這擺盤，小豬周圍可是搭配了不少新奇的元素，這食雕的功夫也是不容小覷的啊！”
　　水總也發出了感嘆，盤中的精美食雕跟小豬相互結合，形成了壹副美妙的畫卷。
　　這根本就不是壹只獨立的小豬，而是壹副小豬嬉戲遊玩的畫面。
　　“楚老板的手藝那是沒得說，之所以點這道菜是因為咱們平時應酬太多了，這身體多多少少都出現了壹些問題。
　　這苦蕎對降三高效果不錯，而且咱們空著肚子喝酒也不行啊，所以先來點兒面食墊墊肚子，大家快嘗嘗。”
　　隆馬的“苦心”受到了大家的壹致贊揚，紛紛將這只小豬夾起準備品嘗。
　　可是如此憨態可掬的小豬卻讓人有些舍不得下口，不過即便如此，最後還是要吃的。
　　水總從腦袋上面壹口咬下，黃總直接從身子下口，每個人下口的部位都不太壹樣，但是都有相同的感受。
　　那就是這苦蕎面點壹丁點兒的苦味都沒有，反而多了很多蕎面的清香。
　　這種清香的味道淡淡的，嘗到以後給人壹種很平靜的感覺，但是卻又激發出了強烈的食欲。
　　清香的味道能夠激發食欲？
　　這反差也太大了壹點兒吧？
　　楚雲風壹開始也不相信，可是這系統合成了之後去除了它的苦澀味道，增強了蕎面的清香，而且全面提升了它的有益物質。
　　可以說是大大提高了苦蕎的食用性。
　　盤子裏的圖畫上還有壹些點綴的蜂蜜或者是果醬，都可以沾著吃。
　　“不錯、不錯，我還真沒吃過這麽好吃的苦蕎面點，以往吃過的都微微有些發苦，沒想到楚老板做出來的竟然壹點兒也不苦，簡直是太好吃了。”
　　何總平時酷愛養生，知道苦蕎是個好東西，但是這口感卻讓他有些不敢恭維。
　　現代社會物資豐富，壹些野菜和粗糧吃的人都很少了，大家都是只吃精米精面。
　　營養不均衡導致了許多人的身體出現問題。
　　特別是現在的年輕人熬夜的很多，這就需要攝入更多的抗疲勞和微量元素等食物的攝入。
　　而精米和精面之中的含量是非常少的。
　　好吃的面點很快就吃完了，老王準備舉杯想喝壹口，卻發現有些尷尬。
　　桌上壹共就5瓶酒，碰過壹次杯之後就只剩下了四瓶，現在大家酒杯全滿，只剩下了3瓶了。
　　而根據隆馬家鄉的喝酒習俗，主人需要跟大家碰三杯之後大家才相互敬酒。
　　可是今天不比往日啊，往常大家喝酒都是敞開了喝，壹桌下來起碼都要喝個三瓶以上，這壹瓶的量就是500ML，相當於今天這壹桌全部的量了。
　　看到隆馬沒開口，老王便將喝酒的心思壓了下去，這剛吃了面點，喝酒也沒什麽滋味。
　　看來他是在等後面的菜。
　　果然，隆馬跟小劉點了點頭之後，很快又有兩道菜上來了。
　　“下面上的兩道菜有壹道是川菜中的國宴菜，另外壹道是淮揚菜中的經典菜式，請大家稍等。”
　　小劉在趙琪琪去門口接菜的時候，給大家解說了壹番。
　　“喲，又是壹道國宴菜啊，這川菜的國宴菜可是不多，今天不會都要上齊活兒了吧？”
　　水總可是地地道道的吃貨，對國宴菜也是有些了解的。
　　“很有可能哦，最後壹道菜才是最驚艷的，大家到時候可不要太吃驚哦。”
　　隆馬給大家小小的劇透了壹下，立刻勾起了大家的好奇心。
　　“老隆，是什麽菜啊，能讓妳把它放在了最後？”
　　這已經上了四道菜了，老王明白今天的上菜順序是隆馬安排的，跟平時有很大的區別。
　　所以對於他當作壓箱底的菜式也是非常好奇。
　　“也是壹道國宴菜，但是跟妳們吃過的和見過的絕對會有所不同。
　　我光是聽楚老板說了壹下這道菜的做法，我就覺得這麽多年見過的菜式創新都太普通了。
　　什麽叫做驚艷大家晚點兒自己慢慢體會吧！”
　　隆馬雖然還沒見過楚雲風做這道菜，但是楚雲風只說了自己創新的地方，就已經讓自己期待不已了。
　　“宮保雞丁，采用的是陽光烏雞的雞腿肉，花生選用的是本地的紅花生，即便是菜冷了也會保持脆爽的口感。
　　將軍過橋，淮揚菜中的經典名菜，選用的是野生的烏魚，采用壹魚兩吃的做法，請大家品嘗。”
　　趙琪琪的解說雖然聽起來很簡單，但是像水總這種美食達人卻知道這裏面的門道可是不少。
　　宮保雞丁這道菜會做的人很多，但是能夠做好的人卻很少。
　　特別是火候和調料的掌控上差別很大，還有壹點兒就是這花生米上面的功夫，很多人做出來的，當菜吃到壹半的時候花生米就綿軟了。
　　京城的峨眉酒家就靠這麽壹道菜，口碑保持了幾十年，而且伍鈺盛大師壹生的傳奇也是讓楚雲風向往不已。
　　而將軍過橋屬於揚州的淮揚菜經典系列，在座的眾人之中也只有隆馬和水總吃過，但是聽到壹魚兩吃的做法之後，都覺得非常新奇。
　　“來吧，這道宮保雞丁大家嘗嘗，看看有沒有國宴菜的水準。”
　　隆馬邀請眾人品嘗起來。