美食小當家

力禾

都市生活

蓉城,夜幕降臨,華燈初上,人聲鼎沸。
光影交錯,繁華喧囂,大街小巷的美食薈 ...

杏書首頁 我的書架 A-AA+ 去發書評 收藏 書簽 手機

             

第壹千四百七十三章:掌控節奏

美食小當家 by 力禾

2023-11-19 15:57

  楚雲風這邊現在變成了三個竈臺,竈臺上面擺放了三口鍋,這頓時讓山田正壹楞住了。
  心中咯噔壹下,忽然有了壹種很不好的預感,自己對於楚雲風這邊猜測好像出現了壹點兒重大失誤。
  那口鍋!
  這會兒能夠看到的是,新搬來的兩個竈臺上面,擺放了跟楚雲風第壹口竈臺上面壹模壹樣的鍋。
  這口鍋在之前的“沖突”之中被確認是能夠提升香味兒,而且提升的幅度很大,這壹點自己親自體驗過,驗證了楚雲風的說法。
  但是自己萬萬沒有想到的是,這口鍋竟然不止壹口,楚雲風這裏有三口,而且其余的華夏隊員用的鍋似乎都是壹模壹樣的,這尼瑪……
  這是赤裸裸的作弊!
  山田正壹心中無比的憤怒,可是卻又無可奈何,這並不違反大賽的規定,誰讓人家有壹口好鍋呢?
  這鍋究竟是從哪裏弄來的?
  果然,看到山田正壹那不淡定的模樣,楚雲風心中壹陣竊喜,為了掩蓋這食材香味兒的提升,自己可以花費了不少的功夫。
  首先就是讓昆侖鍋變得跟大家平常使用的鍋壹樣,這樣才能夠迷惑山田正壹他們,讓這食材香氣的變化不會惹人註目。
  “八嘎~!”
  山田正壹心中暗恨,這楚雲風果然是最難纏的對手,各種手段層出不窮,壹直迷惑著自己,從未看清過他的底牌。
  氣憤不已的山田正壹絕對不能讓楚雲風專美於前,於是他也舉手示意,讓工作人員給他弄了兩個竈臺過來。
  火藥味兒瞬間就濃郁了起來,但是先機被楚雲風給拿到了,所以山田正壹的舉動讓華夏網友壹陣嘲笑。
  “哈哈,這是東施效顰,沒什麽鳥用啊!”
  “看看吧,還是要學我們,當學生這態度就要端正壹點兒!”
  “才上兩個啊,有本事上三個?”
  “等著吧,楚老板是故意玩兒妳的,沒見過他壹次用六個竈臺做菜吧?”
  “等著看打臉,我先去買個西瓜回來!”
  ……
  華夏網友們的揶揄引爆了網絡,不得不說楚雲風這壹手幹得實在是漂亮,讓山田正壹疲於應付,但是他的廚藝的確是無可挑剔。
  魚香肉絲制作的速度壹點兒也不慢,而且也是領先於楚雲風的,所以很快壹盤正宗的魚香肉絲制作出來之後,周圍的觀眾們紛紛變色了。
  香,的確是香!
  那泡椒被激發出來的魚香味道,讓人會認為是在制作魚類的菜品,可是剛剛明明看到炒的是豬肉絲,所以壹時之間讓大家都覺得不可思議。
  驚呼聲還是響了起來,山田正壹快速地雕刻了壹些小裝飾,隨後很快就將這道菜品示意工作人員可以拿出去展示了!
  接下來山田正壹又開始制作起了下壹道菜:宮保雞丁!
  在他開始處理雞腿肉的時候,楚雲風這邊也制作好了,同樣壹道魚香肉絲出爐,但是獲得的驚呼聲卻要高出許多。
  “這邊的味道更香壹些,好好聞,讓我都感覺到餓了!”
  “好濃郁的魚香味道,這也太神奇了,究竟是怎麽制作出來的?”
  “明明沒有做魚,卻有魚的香味兒,這也太不可思議了吧?”
  ……
  香味兒的刺激讓人流量往楚雲風他們那邊加速流動,這讓山田正壹無可奈何,腦子裏面懵懵的,還是沒搞明白這食材的問題究竟出在哪裏。
  這種神奇的鍋真的有那麽多嗎?
  而且自己可是從未打聽到華夏有這樣神奇的鍋具,這不是開玩笑嗎?
  華夏隊和日本隊的展示臺是對著的,而且為了區分和展示這些隊員們的作品,還專門分了八個區域,將八大菜系的菜品給區分開來。
  所以這兩份菜品被擺放在川菜區之後,頓時吸引了現場的觀眾強烈關註,這警戒線基本上是沒什麽用了,幸好克裏斯特爾有預案,安保人員及時頂住,才沒有讓觀眾們擠了進去。
  “好漂亮的兩道菜品啊,這香味兒真香啊,讓我口水都流出來了!”
  “能不能讓我們嘗嘗啊?就嘗壹口?”
  “上帝啊,能不能把這警戒線放進去壹點兒,我想要拍照都拍不清楚!”
  ……
  現場有些混亂,工作人員維持秩序有些辛苦,而且明顯感覺到壓力是越來越大,克裏斯特爾看到了其中隱藏的危機。
  他馬上叫來工作人員吩咐道:“馬上去聯系後勤部門,在大廳之中給我架上八塊大屏幕,用最快的速度,快去!”
  之前為了預防各類突發事件,所以這大屏幕壹早就跟相關合作的公司商議好了,所以待會兒這八大菜系的菜品,就由這新裝上的八塊大屏幕來進行展示。
  不然觀眾們看不到壹定會出現騷亂的,而現在就已經有苗頭了,所以克裏斯特爾再次下達了指令:“剩余的大屏幕,抽出壹塊兒來播放川菜的展示臺,快,快點兒!”
  不得不說這個指令下得是很及時的,展示臺這邊的空間本來就比較小,加上蜂擁而來的人太多了,前面的人不由自主地在往裏擠,安保人員的確是快頂不住了。
  呼~!
  大屏幕上面出來了!
  有人提醒了之後,這些還在往裏擠的人迅速調轉了方向,開始朝著主席臺那邊的大屏幕走去,想要看得更加真切壹些。
  這魚香肉絲周邊的擺盤非常精致,那花邊就像是畫出來的壹樣,完全想不到是用手親自在果蔬上刻出來的。
  還有雕刻的花卉,日本隊這邊是百合,而華夏隊那邊是玫瑰,兩種風格各有特點,擺盤都非常好看,不過這味道上面還要等評委待會兒的評判。
  其余的日本隊隊員的菜品也開始陸續出來了,首先出來的是池野太郎的壹品豆腐,他很是得意自己的速度,讓工作人員上菜時的表情非常的得意。
  鈴木美智子也是如此,她制作的蟹黃包很快就出爐了,不過在蒸制的過程中她也沒閑著,繼續制作了下壹道菜:芙蓉蝦。
  吳俊傑對等的菜品也是很快出爐,蟹黃包做出來的模樣跟鈴木美智子做的幾乎沒有二致,但是兩人的擺盤上面風格還是有些迥異的。
  鈴木美智子偏愛小點綴,細節上面更加豐富壹些,而吳俊傑的擺盤大氣壹些,雕刻的技法更加濃厚壹點兒。
  這就能夠看出兩人刀法的側重點,還有風格的不同。
  但不得不說兩人制作的蟹黃包都是相當精致的,擺放在那裏完全就是壹件藝術品。
  “時間,大家記錄的時間是多少?”
  季老跟李老他們也沒閑著,特別是對於彭越和吳俊傑這兩個實力比較強的選手,必須要弄清這實力上究竟跟對方差距有多大!
  “統計,趕緊統計!”
  當大家匯報了自己統計的時間之後,還需要工作人員進行核對,看看有沒有誤差,隨後才進行最後的比較。
  嘶~!
  速度上竟然還是有差距的,鈴木美智子完成的時間明顯要快壹些,比吳俊傑快了足足十秒。
  別小看這十秒的時間,壹道菜十秒,那麽六道菜就相差壹分鐘了,這後續制作的菜品多起來之後,會慢慢地拉開距離。
  到了後面日本隊制作的菜品擺放越多,會跟華夏隊這邊形成鮮明的對比,到了那個時候,評委們對於評分上面也是會有考慮的。
  速度快,制作得又好自然分數要高壹些,所以此刻王誌強的眉頭深皺了起來:“沒想到,真的沒想到,對方的實力竟然這麽強。
  俊傑的實力現在是比我都強多了,即便是換我上去估計都贏不了,這幫人也實在是太厲害了,他們究竟是怎麽練出來的啊?”
  對於王誌強濃郁的擔心,季老也發表了自己的看法:“不急,先穩住,這節奏上可能還沒拿捏好,畢竟是剛開始比賽,咱們也不能太心急了。
  畢竟這幫人是通過詭異伎倆提升的,還不知道有什麽隱患呢!”
  李老也是點點頭,很是認可季老的話:“沒錯,比賽的節奏都被小楚掌握著的,那小子壞主意可多著呢,咱們靜觀其變!”
  楚雲風要是在這裏的話,壹定會好好找李老理論理論,有師傅這麽說自己徒弟的嗎?
  不過這話的確是讓大家都笑了起來,楚雲風的“壞水”可是有目共睹,讓對方可是壹點兒火都發不出來,憋屈得不得了。
  “出來了、出來了,彭越的菜也做好了!”
  看到彭越的菜品總算是出爐了之後,季老也是松了壹口氣,跟對方相比,這速度慢得有些多啊,按照自己目前的估計,至少有30秒了。
  果然,當時間被統計出來了之後,季老的臉當即就陰沈了下來,要不是還在比賽,他壹定會上去好好收拾這個家夥。
  其實做菜的時間是差不多的,只不過在擺盤上面,彭越為了更加精致壹些,所以就多花費了壹些功夫,這才導致出菜慢了壹些。
  所以這道菜做好了之後,他也發現了問題,因為那個很是騷包的池野太郎竟然壹直觀察著自己,出菜的這壹刻,他直接將大拇指給倒著豎了起來。
  “媽的,氣死我了!”
  彭越的確是有些被氣到了,沒見過這麽囂張的家夥,還真以為他自己很牛啊?
  自己剛才是節奏沒有把握好,後面這點兒時間肯定是能夠趕回來的,妳得意個什麽勁兒啊?
  這種人妳越是去理他,他就會越得意,所以彭越甩都不甩他,轉頭便看到了季老淩厲的眼神,這讓彭越感到有些羞愧,重重地點了點頭之後,悶聲繼續開幹!
  太極豆腐!
  看到池野太郎選擇這道菜之後,彭越心裏面吐槽不已,這家夥估計是心裏變態吧,連續制作兩道豆腐菜品了,第三道不會還是豆腐吧?
  看到季老神色不善,李老也知道這關心則亂,所以笑著說道:“老季啊,沒事兒,別給小家夥太多壓力,他們自己……”
  這安慰的話還沒說完,李老的話就被卡在嗓子裏面說不出來了,因為楚雲風這邊竟然出了狀況,他竟然站著不動了。
  什麽情況?
  山田正壹那邊都已經開始制作第二道菜了,他竟然不跟上,這究竟是想要做什麽?
  這下不用李老安慰季老了,反而是季老開始為他擔心道:“老李啊,妳這徒弟是真的、真的……”
  後面的話季老有些不太好意思說,大致估計就是“不省心”或者是“太會玩兒”壹類的吧。
  正當李老快要淡定不住的時候,楚雲風動了,不過並不是開始做菜,而是直接離開了自己的位置,手裏拿著鍋勺。
  看到這壹幕的華夏烹飪界大佬們紛紛都無法淡定了,這壹幕太熟悉了,那壹晚楚雲風就是這樣給了大家非常大的震撼。
  讓大家了解到了什麽才是地獄式教學,什麽才是真正的烹飪教學,完全是刷新了大家對於烹飪學習的認知。
  現場的驚訝聲此起彼伏,自然是將華夏隊還在做菜的隊員們給“驚”到了,不由自主地擡起頭來看了看,到底是發生了什麽事情。
  這不看不要緊,壹看之下頓時吸了壹口涼氣。
  “我去,老大,妳要幹嘛?”
  “不是吧,這是在比賽啊,妳是玩兒真的?”
  “妳不做菜了啊?妳這究竟是要玩兒什麽啊?”
  “沒妳這麽玩兒啊,還要不要講武德了?”
  ……
  這這麽壹瞬間的功夫,整個華夏隊的隊員們紛紛緊張了起來,特別是看著楚雲風手裏拿著勺子的這壹幕,大家的心都在顫抖。
  對於這個勺子的威力那簡直是記憶猶新,就連睡覺都忘不了,不時在夢中還會被驚醒,所以可見這勺子的可怕。
  楚雲風自然也是發現了李老和季老他們統計時間的問題,他這裏不需要統計,也能夠判斷出這細微之間的差距。
  所以不能讓這種情況繼續持續下去,必須要將大家的比賽節奏給帶起來,這自然是需要勺子來好好“調節”壹下。
  “滑鍋翻炒的速度快壹點兒,再有下次我的勺子就飛過來了!”
  任婷婷被楚雲風這句話給嚇得壹哆嗦,趕緊加快了手上的速度,開玩笑,這勺子是怎麽躲都躲不過去的,自己可不想挨上壹下。
  繼續給梁壹海和潘亮幾個人“強調”了壹番之後,明顯感覺到他們的速度有了壹些提升,而且臉上的專註力也提高了不少。
  “雕刻的時候速度也要快壹點兒,教過妳們的手法還記得吧,能夠節約時間的就用我教妳們的技法!”
  集訓的時候楚雲風可是沒有藏私,系統空間裏面換出來的高級雕刻技法全部都傳授給大家了,這是做壓箱底的絕活兒。
  不過此刻楚雲風發現差距太過於明顯,自然是要提示大家該用就用,而且還有壹層隱藏的意思,等待著待會兒自己來進行“引爆”!
  跟自己對決呢,竟然跑去指導自己學員了,這讓山田正壹怒不可恕,所以他決定不再用貓抓老鼠的模式跟楚雲風玩兒了,很多時候貓抓住了老鼠就是玩兒,不玩兒夠了不會吃的。
  直接用實力來碾壓他們,這樣才能夠出了自己心中的惡氣。
  本來壹開始是準備用壹些常見菜品直接碾壓華夏隊,相信對方是絕對沒有如此之多的菜品儲備,但是現在必須要讓所有人看到日本隊精湛的廚藝。
  那就讓華夏隊顫抖吧!
  “上高湯,用妳們最精湛的技藝來讓對方臣服。!”
  發起了總攻命令的山田正壹發出了“桀桀桀”的笑聲,而楚雲風看到對方再次提交了食材清單,心裏不由得暗笑道:“傻帽,妳又上當了!”
上壹頁

熱門書評

返回頂部
分享推廣,薪火相傳 杏吧VIP,尊榮體驗